La historia de nuestra empresa comienza en el año 1.957, cuando la familia Herranz inicia la construcción de una pequeña fábrica de embutidos.

Desde sus orígenes, Embutidos y Jamones Herranz ha tenido un carácter netamente familiar, iniciado por el patriarca de la familia Herranz y al que se incorporaron posteriormente sus hijos.

Desde entonces, el espíritu que siempre ha presidido los nuevos proyectos de  nuestra empresa ha sido potenciar el desarrollo económico y social de la provincia de Segovia.

En la actualidad, la segunda generación de la familia esta al frente de la empresa.